Ředkvička Kvarta, semínka na klíčení - pro pěstování microgreens, 100g
Ředkvička KVARTA (Raphanus sativus L. var. sativus) je spolehlivá odrůda vhodná jak pro klasické pěstování, tak i pro domácí pěstování výživných microgreens. Díky rychlému růstu, snadné péči a vysokému obsahu prospěšných látek představuje skvělý doplněk zdravé kuchyně.
Ředkvička KVARTA – ideální pro microgreens - 100g
Botanický název: Raphanus sativus L. var. sativus
Ředkvička KVARTA je poloraná tetraploidní odrůda s ploše kulovitými, tmavě červenými bulvičkami. Vyniká vysokou odolností vůči praskání, vybíhání do květu i houbovatění dužniny. Díky své vitalitě a rychlému klíčení je výbornou volbou pro pěstování microgreens – mladých výhonků s vysokou nutriční hodnotou.
Pěstování microgreens krok za krokem
-
Příprava pěstební nádoby:
Použijte mělkou misku, truhlík nebo speciální podnos pro microgreens. Doporučujeme dobře propustný substrát nebo kokosovou rohož. -
Výsev:
Semena vysévejte hustě a rovnoměrně na povrch substrátu. Není nutné je zasypávat – stačí jemně přitlačit k povrchu. -
Zálivka a podmínky:
Po výsevu opatrně zavlažte rozprašovačem. Udržujte substrát stále vlhký, ale ne přemokřený. Ideální teplota pro klíčení a růst je 20–22 °C, s dostatkem světla (ideálně 12–14 hodin denně). -
Sklizeň:
Sklízejte nůžkami 1–2 cm nad substrátem přibližně 6–10 dní od výsevu, kdy mají rostlinky 2–3 páry lístků.
Nutriční hodnota & benefity
Ředkvičkové microgreens jsou bohaté na:
-
Vitamíny A, B, C, E
-
Minerály: vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo
-
Antioxidanty a fytonutrienty, které podporují imunitní systém, trávení a detoxikaci organismu.
Chuť je jemně štiplavá, osvěžující a ideální pro doplnění salátů, sendvičů nebo smoothie.
Recept
Salát z microgreens a ředkviček s citronovo-makovým dresinkem
Dresink:
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- 1/4 lžičky jemné mořské soli
- 2 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 2 lžičky makových semínek
Salát:
- cca 3 hrsti microgreens
- 4 ředkvičky, nakrájené na tenké plátky
- 3 lžíce lehce opečených slunečnicových semínek
- 60 g rozdrobeného sýru feta
Postup:
- Připravte dresink: Všechny ingredience dejte do uzavíratelné sklenice a dobře protřepejte. Ochutnejte a případně dosolte nebo přidejte med podle chuti.
- V míse smíchejte microgreens, nakrájené ředkvičky, slunečnicová semínka a fetu.
- Přidejte dresink – množství upravte podle chuti – a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně obalily.
- Ihned podávejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Microgreens semena |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8590396341105 |