Kedlubna fialová na microgreens, 100 g

Kedlubna fialová semínka na microgreens, 100 g

Botanický název: Brassica oleracea var. gongylodes

Microgreens z kedlubny fialové mají jemně sladkou chuť, připomínající tuřín. Hodí se jako osvěžující doplněk k salátům, sendvičům i teplým jídlům. Jejich sladkost jemně vyvažuje výraznější pokrmy. Díky nádherné fialové barvě zaujmou na talíři na první pohled. Skvěle se hodí i jako dekorace nebo barevný akcent na vašem jídle. Hmotnost balení 100 g

Pěstování krok za krokem – Fialová kedlubna

1. Příprava substrátu: Použijte mělký podnos nebo misku a rovnoměrně navlhčete pěstební médium, ideálně kokosovou rohož nebo lehký substrát.

2. Výsev: Nasypte semínka na připravený povrch. Semena jemně přitlačte k substrátu, aby dobře držela.

3. Zakrytí a klíčení: Přikryjte misku talířem nebo dalším podnosem, aby byla tma a zachovala se vlhkost. Udržujte substrát vlhký, ale nepřelévejte.

4. Růst a světlo: Jakmile se objeví první lístky, odstraňte kryt a umístěte podnos na dobře osvětlené místo. Teplota ideálně 20–22 °C.

5. Sklizeň: Výhonky sbírejte nůžkami 5–14 dní od výsevu, jakmile dosáhnou výšky 2–7 cm. Stříhejte těsně nad substrátem.

Nutriční hodnota & benefity

Fialová kedlubna v podobě microgreens je zdrojem:

• Vitamínů: A, B1, B3 a C
• Minerály: draslík, zinek, hořčík a železo

Díky těmto látkám mají výhonky pozitivní vliv i na detoxikaci a regulaci zánětů.