Hořčice bílá, semínka na klíčení - pro pěstování microgreens, 100g

Hořčice bílá patří do čeledi brukvovitých. Její malá semena jsou žlutá a kulatá. Naložte semínka do vody, klidně přes noc a proplachujte následně 2-3 denně. Ze začátku možná i trochu více, protože seminka asi tak první dva dny trochu páchnou :-)). Sklížejte od cca. pátého dne. Ze začátku jsou klíčky hodně ostré, pozdějí jsou až skoro jemné. Semínka hořčice dobře hlídejte: nesnáší vysoké teploty, ani krátkobobě. V letních vedrech jí radejí ani neklíčte a vyberte si trochu odolnější semínka, třeba ředkev.

Klíčky hořčice bílé jsou bohaté na uhlohydráty i vitamíny A, B, C a taky na minerály, jako vápník, železo a fosfor. Klíčky hořčice podporují krevní oběh, a působí proti bolestem svalů. Hořčice tlumí horečku a pocity chladu.

Klíčky hořčice se používají na ochucení zeleninových salátů a čerstvých sýrů. Jejích chuť je ostrá ale mírnější než třeba hořčice černá.

VÝROBEK OBSAHUJE HOŘČICI. VÝROBEK MŮŽE OBSAHOVAT OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK, PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠIDY), SÓJOVÉ BOBY (SÓJA), SKOŘÁPKOVÉ PLODY, CELER, SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VLČÍ BOB (LUPINA).